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年貨節真熱鬧!南漳縣市場監管局全力保障景區舌尖安全
2019-12-31 16:47:38   來源:今日湖北   分享:
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2019年12月31日,記者從襄陽市南漳縣市場監管局了解到,2019年12月29日,由南漳縣肖堰鎮政府、南漳縣文化和旅游局主辦,湖北印象老家鄉村旅游度假區承辦的第四屆年豬年貨節在南漳縣肖堰鎮花莊社區開幕。為確保景區“年貨節”食品安全萬無一失,該局提前介入,派員全天候進駐肖堰鎮八渡河印象老家景區,全面開展食品安全監督檢查。截至目前,沒有發生一起食品安全事故。

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縣政府副縣長柏遵國(左一)現場指導

據悉,監管人員進駐印象老家景區后,首先明確工作任務、檢查重點項目,了解掌握活動的具體安排,對保障任務進行登記備案,并結合實際,制定工作方案和應急預案。

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執法人員仔細核查商品信息

同時,南漳縣市場監管局對“年貨節”的餐飲服務提供者全面開展食品安全隱患排查,仔細查看商品信息,不放過每一個細節,確保消費者買得放心、吃得放心、用得放心。

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執法人員現場檢查食品操作間

據了解,南漳縣市場監管局還對經營者的承辦能力進行全面評估,對從業人員進行食品安全培訓,發放食品安全宣傳手冊,要求“年貨節”的餐飲服務提供者對接待場所開展全面清潔,認真落實進貨查驗記錄、從業人員晨檢記錄、消毒記錄、留樣記錄、餐廚廢棄物處置記錄及食品添加劑記錄等各項制度。(通訊員鄭祖勇、高松潔)


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